Mengurangi berat badan jika niatnya agar tubuh menjadi lebih sehat tentu baik. Namun sembarang mengurangi asupan makanan tanpa ilmu gizi yang mumpuni akan berbahaya, serta bisa-bisa malah mengundang resiko penyakit datang mengampiri.

Sebagian ahli gizi berpendapat, daripada menjalani diet yang berfokus pada jumlah makanan, lebih baik pengurangan lemak diupayakan dengan cara menyeleksi bahan makanan yang dikonsumsi, yakni dengan memperbanyak makanan sehat.

Hal yang sama disarankan oleh ahli gizi terdaftar asal Cleveland Clinic, Julia Zumpano, RD., LD. Yang mengungkap tentang jenis bahan makanan apa saja yang bisa dikonsumsi tanpa cemas berat badan bakal bertambah. Sebagian di antaranya sebagaimana berikut ini:

1. Buah

Buah dengan banyak kandungan vitamin dan antioksidan baik dijadikan alternatif camilan. Sebagian buah bahkan bisa membantu menurunkan berat badan, seperti apel, alpukat, blueberry, pisang, jeruk, stroberi, dan nanas. Sebagai pemanis makanan, buah bisa menggantikan gula sehingga mengurangi kalori masuk dalam tubuh.

2. Sayuran

Makan sayur bisa memberi rasa kenyang lebih lama. Apalagi jenis makanan ini juga rendah kalori, rata-rata hanya 25 kalori per porsi. Mayoritas karbohidrat dalam buah ada dalam bentuk serat yang tidak dicerna atau diserap, melainkan dihilangkan dalam bentuk limbah, sehingga bisa dimakan dalam jumlah tak terbatas.

3. Biji-bijian utuh

Dipublikasikan di National Library of Medicine, hasil penelitian 2017 mengungkap bahwa makan biji-bijian utuh akan membantu menurunkan berat badan. Sebabnya, serat dan protein dalam biji-bijian membantu membuat rasa kenyang dan menstabilkan gula darah.

4. Kacang-kacangan

Bahan makanan berupa kacang-kacangan baik untuk kesehatan jantung. Juga mengandung protein, serat serta lemak sehat. Penelitian tahun 2014 yang dipublikasikan di National Library of Medicine menyatakan konsumsi kacang-kacangan bisa membantu menurunkan berat badan. Namun disarankan asupan kacang hingga 28 gram per hari saja untuk menurunkan berat badan atau kalorinya bisa bertambah dengan cepat.

5. Protein

Konsumsi makanan tinggi protein cenderung membuat perasaan puas. Protein juga membantu membangun dan memelihara otot, di mana protein adalah makronutrien yang bertanggung jawab untuk membangun kembali dan memperbaiki otot dan jaringan. Jumlah kebutuhan protein pribadi ialah setengah dari berat badan dalam gram protein. Misalnya, dengan berat badan 68 kilogram maka dibutuhkan asupan protein minimal sekitar 34 gram.

6. Makanan kaya kalsium

Mengkonsumsi kalsium melalui susu berarti membantu membangun tulang dan gigi yang kuat, sekaligus membantu menurunkan berat badan. Selain itu kalsium juga bisa meningkatkan metabolisme dengan meningkatkan suhu inti tubuh. Selain susu, makanan kaya kalsium lain misalnya yogurt, susu almond, sayuran, ikan salmon atau kedelai.